여름철 식중독 예방, 꼭 지켜 이기자

무더운 여름철 조금만 방심하면 걸리기 쉬운 식중독!

여름철 식중독 예방합시다.

1. 식품을 다룰 때, 식사 전, 화장실을 다녀 온 후, 외출 후에는 반드시 손을 씻는다

2. 돼지고기, 닭고기 등 육류와 어패류는 완전히 익혀서 먹는다.

3. 어패류와 다른 식재료들 간의 칼과 도마를 구분하여 사용하고 깨끗이 소독하여 보관한다.

4. 가능한 한 번에 먹을 정도의 음식을 만들고 상한 것이 의심되면 버린다.

5. 냉동 후 해동한 고기나 식품은 다시 냉동하지 않는다

6. 여름철에는 어패류를 날로 먹지 않는다.

7. 상하기 쉬운 음식은 차게 보관한다.

8, 여행자 설사의 위험이 높은 지역을 여행 할 때는 물을 끓여 먹거나 안전한 음료수 만을 마신다.

 

👍다시 강조 여름철 식중독 예방 

① 날로 먹지 말고, 익혀 먹기

② 가급적 집에서 해먹기

③ 깨끗한 물로 식재료 세척하기

④ 주방 기구, 식기 위생 관리하기

⓹ 꼼꼼하게 손씻기

 

여름철 식중독 예방